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墨西哥辣椒酱咋做?
墨西哥辣椒酱咋做?
大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,很高兴回答这个问题。
墨西哥是北美洲的国家,是北美洲印第安人的故乡,诞生了灿烂的印第安文明,有“玉米的故乡”的称号。
墨西哥人喜欢吃辣,每一种辣椒酱中都有不同的味道。
今天我介绍一种好吃的墨西哥辣椒酱——牛油果辣椒酱。
【需要材料】:大号牛油果1个,柠檬半个,番茄 1个,紫洋葱半个,香菜少许,大蒜1瓣, 盐适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量。
【做法】
1.牛油果切两半,去皮去核,把牛油果肉放碗里,挤少许柠檬汁防止氧化变色,用叉子把牛油果压成泥,不必压的太细,稍微带些小块口感更好。
2. 番茄去皮切成小丁,洋葱,香菜,大蒜切成碎末。
3. 把番茄洋葱香菜大蒜放入牛油果里,放适量盐和黑胡椒,再来点辣椒粉。
这款墨西哥牛油果辣椒酱就做好了。
牛油果的清香味夹杂着辣椒的辣味,是一款非常独特的辣椒酱。
我正好去过一次墨西哥,那里的人最喜欢吃的就是辣椒,街边卖的玉米饼中间除了小菜还会给你涂上辣椒,那种超辣的辣酱真可以辣到怀疑人生,跟国内的变态辣条一样辣,他们的菜市场,其实和国内的二三线城市菜市场差不多,但是你可以看到很多卖辣椒的铺位,我都有尝试过生吃,他们的辣椒和国内还不太一样,那种特别大,看上去像甜椒的反而巨辣,反而小的,长的像小米椒的不是很辣。我跟他们学过,以下就是他们最基础的辣酱做法:
需要的材料:番茄一个、青椒一个、紫洋葱一个、葱一根、一头蒜、白糖、盐、墨西哥辣椒一个、青柠一个、香菜一把
1、 将番茄切碎放入碗中
2、 将白洋葱切碎放入碗中
3、 一瓣大蒜和葱切碎放入碗中
4、 将一个墨西哥辣椒切碎放入碗中
5、 撒上一点胡椒粉
6、 再加入一点白糖和盐,搅拌均匀。
7、 如果材料齐,可以挤入一点青柠、加一点香菜。
这样一份墨西哥辣酱就做好了。
您好,很荣幸我来回答这一题。我觉得墨西哥辣椒酱和我们云南西双版纳的有一种辣酱的制作方法类似,包括用料也极其相似。 只是在其中多加了一些胡椒粉,橄榄油等调料。
制作流程如下:
备料:墨西哥辣椒400克(中国好像没有进口墨西哥辣椒,可以用青尖椒加魔鬼辣代替)、橄榄油、番茄一个、洋葱一个、柠檬一个、大蒜、白糖、盐巴、黑胡椒粉、小葱一根,香菜两根。
1.把新鲜青尖椒和魔鬼辣分别在没有没水的锅里烤至微微糊的状态激发青尖椒和魔鬼辣的辣度;把带皮番茄放到无油无水的锅上烤,烤至表皮有些许发糊,取出番茄去掉表皮备用。
2.把洋葱、番茄、青尖椒、魔鬼辣椒、大蒜、白糖、盐巴、黑胡椒粉、小葱、香菜放入料理机中,倒入些许色拉油打成糊状。
3.打成糊状的辣椒酱,放冰箱静置两小时即可备用。此款墨西哥辣椒酱爆辣爽口,不能吃辣的慎重吃。
以上是我的墨西哥辣椒酱的做法教程,希望对您能有所帮助,同时也欢迎您关注我,可以看看我的其他文章或视频,有什么问题我们可以一起学习交流讨论。
你好我是波仔妈妈,我回答下墨西哥辣酱怎么做。以下是我的用到的食材和制作方法。
所需食材:
西红柿 2个
洋葱 1个
香菜 2-3棵
青柠檬 半个
辣椒 1个(喜欢吃辣的可以多放一点)
制作过程:
1、将所有食材用水清洗干净
2、把西红柿、洋葱、香菜全部切成丁,辣椒切片,食材尽量切小一点,这样可以更好的入味。
3、切好的食材放入碗中。
4、碗中挤入半个青柠檬汁,可以用手动榨汁机,没有的话可以用手挤。
5、将所有食材搅拌均匀,墨西哥辣酱就做好了。
墨西哥酱
做好的墨西哥辣酱酸辣的口味非常开胃,搭配玉米片吃,味道更佳。
分享一个简易的墨西哥辣酱!
※墨西哥青辣椒/15克
※番茄酱/20克
※洋葱/15克
※柠檬适量
※盐适量
制作方法
把辣椒和洋葱切碎,以上材料混合,搅拌均匀。
简单易做![耶]
很高兴回答你的问题,墨西哥辣酱做法不难,而且材料也好找,墨西哥辣酱由洋葱、大蒜和辣椒制成。传统的墨西哥辣酱火鸡要加入墨西哥巧克力,用略带苦味的巧克力代替亦可,下面就分享墨西哥辣椒的做法,供你参考,
墨西哥辣椒需要的材料
芥花油2茶匙,大洋葱2个,切丁,大蒜2大瓣,剁碎,红辣椒粉11/2汤匙,或按口味添加,芝麻1汤匙,小红辣椒1只,去籽,切碎,无骨无皮火鸡排454克,切成宽约2.5厘米的长条,盐1/2茶匙,西红柿(连西红柿汁)1罐(约390克),黑葡萄干140克,碾碎的丁香1/2茶匙,低脂、低钠鸡汤240毫升,苦味巧克力3汤匙,切碎,切片烤杏仁35克,切碎的新鲜香菜(芫荽)叶2汤匙
墨西哥辣椒的做法如下
1.取一大锅,入油,用中大火加热。放进洋葱、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒,炒至洋葱变软,芝麻散发出香味,约10分钟。
2.火鸡用盐调味,放入锅中,和步骤1的材料炒匀。加入葡萄干、西红柿及西红柿汁,撒上丁香。
3.注入鸡汤,煮沸。转中小火,加盖,煮约10分钟。
4.加入巧克力、杏仁和香菜,不停搅拌,直至巧克力融化。舀入盘中,即可食用。
到此,以上就是小编对于景洪汽车贴改色的问题就介绍到这了,希望介绍关于景洪汽车贴改色的1点解答对大家有用。