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朋友们，你们那里都有哪些，特色农家菜？
地锅鸡是皖北的招牌菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪。皖北地锅鸡的汤汁较少，具有软滑与干香并存的特点。上菜时，把地锅一起端上去，菜不盛出来，这才是所谓的地锅！
做法
鸡、面粉、大蒜、生姜、大葱、青红椒、花椒、干辣椒
八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油
准备一些面粉，揉成一个面团，准备小公鸡一只，刀剁成稍微大一点的块状。
生姜去皮切大片，大葱段也一样，整颗蒜剥皮，香料：桂皮、八角、干辣椒、少许花椒、香叶，炒到金黄色微微起皱的时候捞出来！
鸡块下锅，一勺料酒，一勺生抽，少许老抽，大火煮开之后转中小火盖上锅盖焖个二十几分钟左右！
这个时候鸡汤不多了，可以加入适量盐调味，鸡还没有完全炖烂，再继续加入热水没过所有食材！
然后水里的面团一个个拿出来按扁，把它扯成一个椭圆形的饼（这个时候面团很柔软，很好扯的，但是不要太用力哦），一个个按顺序贴在锅边让这个饼一半在汤面上，一半在汤里。所有的饼都贴好。继续小火，盖上锅盖炖个十五分钟左右！
这道菜是不用盛出来的，直接在锅里就行！
秦岭最美是商洛，商洛地处中国南北的分界线，在这里有北方的豪放，也有南方的温文尔雅。这里也是北方和南方文的交融，我们这里的美食有:
1:水煎包子
商洛传统美食，外皮酥脆、内馅鲜美。
2:橡子凉粉
商洛传统小吃，爽滑筋道、十分可口。
3:熏腊肉
商洛传统美食，味道醇香、肥而不腻。
4:小笼包
商洛特色小吃，饱满润泽、味道香美。
5:大烩菜
商洛特色美食，味道香浓、营养丰富。
6:洛源豆腐干
商洛传统美食，鲜美可口、回味无穷。
7:浆水面
商洛传统美食，味道浓郁、百吃不厌。
8:粉蒸肉
商洛特色美食，糯而清香、酥而爽口。
9:柞水糍粑
商洛特色小吃，味道清香、爽滑可口。
10:酸汤饺子
商洛特色美食，酸爽可口，非常开胃。
当地这个季节，是吃荠菜最好的季节！我们自己去田里挖的荠菜，超嫩超诱人，回家做我们当地的荠菜团，超级好吃[爱慕]。
1.回家去黄叶，摘干净，用水反复冲洗干净，切碎放入盆中；
2.切碎的荠菜里边加入适量面粉，一点碱面，然后揉成面团；
3.揉好的面团，搓成长条，切片放笼屉。大火蒸15分钟左右即可。
4.蒸熟的菜团翠绿翠绿说明很成功，根据自己喜好调蘸汁，菜团蘸蒜汁真的超级好吃。
不喜欢油腻食物的朋友可以动手试一试，超级美味，小时候的味道哦！[可爱]
曹操帐下第一虎将许褚能单挑马超和赵云，为何一见到张飞就逃跑呢？你怎么看？
最近豹眼有个看法，认为《三国演义》被黑最多的不是曹操，而是刘备。
刘备手下有关羽、张飞、赵云，都是万人敌，见谁灭谁的主。
有这些人替刘备打工，为何就从安喜县尉、下密县丞、高唐尉、高唐令，跑到了公孙瓒的别部司马、试守平原县令、领平原国相；再到代领陶谦徐州牧、曹操表镇东将军、宜城亭侯、领豫州牧。官越做越大，最后却跑到荆州牧刘表手下，做了个看守新野的差事，跟个门卫保安差不多，充其量就是个保安队长。
是手下人不出力呢，还是刘备就是扶不起的阿斗他爹哦。看老罗把刘备黑的，豹眼实在看不下去了。
老罗把刘备的五虎上将夸得像朵花似的，也不是反衬刘备的无能吗？
就如题主所说，演义里曹操第一虎将许褚，一见张飞就跑，还不是跑了一回两回。
曹操从没有追究许褚临阵脱逃的责任，看来曹操清楚许褚打不过张飞。
很可能曹操还叮嘱过许褚，说：“打不过咱就跑，可不能傻乎乎的等着挨揍哦，好汉不吃眼前亏啊。”
就曹操领着这么一般菜货，刘备咋就弄不过老曹呢？
难不成是一头狮子带领一群绵羊，打败了一只绵羊带领的一群狮子吗？
据第一手可靠的消息说，自从曹操第一猛士典韦被张绣所杀之后，许褚就成为了曹操贴身保镖，还是保安科的科长。
从官渡之战就可以看出，许褚上岗之后，寸步不离曹操，只负责曹操眼皮子底下的事，其他一概不管。
建安七年（202年），刘表派刘备从新野向北进攻，到了叶县。夏侯惇受命前去抵挡，双方战于博望坡。夏侯惇不听李典劝阻，被刘备一把火烧得鼻青脸肿。当时，于禁跟着，没见许褚的面，估计是曹操没去。
建安十三年（208年），曹操派遣五千虎豹骑追赶刘备到了当阳长坂坡，刘备大败，仅率领张飞、赵云、诸葛亮等数十骑逃走。
《三国志·曹操传》没有明确这次是否曹操亲自带队，有资料说是曹纯带队，反正刘备二个女儿是被曹纯俘获的。
即便曹操带队，当时可能的情况是：张飞逃跑时站在桥上大喊一声“三爷先跑了。”
许褚一看张飞跑了，说一声“不送”，就跑去抢辎重、妇女了吧。
赤壁之战，倒是有可能许褚跟张飞打个照面。由于曹操被烧的眉毛胡子都没了，急着逃跑，许褚保护曹操就跟着一起窜了。
汉中之战持续了近两年，夏侯渊被黄忠斩杀后，曹操才在219年三月，来到了前线。
当时，张飞的确是早来啦，到处晃荡寻找许褚，却没有看到。反而被曹洪、曹休哥俩揍了一顿，撤军败走。
曹操带领许褚来了之后，也没见张飞朝面。
看到对峙下去，也没啥大油水，于是曹操喝了碗鸡汤，许褚啃了个鸡叉。
曹操看到许褚啃得津津有味，心想，有啥好啃得。于是，弄了个“鸡肋”做暗号，就撤军走人。
此时，张飞有没有看见许褚不清楚，但一听杨修说丞相要撤军，许褚就提前忙着给自己和曹操打点行装，没顾得上看张飞来了没，也就很遗憾的走了。
220年，曹操走了，许褚悲伤欲绝，痛哭吐血。许褚就想找张飞干一架，还没打听到张飞在哪里呢，就听说张飞已经去找曹丞相。
几年后，许褚也去了，二人在那边是不是能打上一架就不清楚了哈。
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