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你对于朱元璋的卫所兵制了解多少？是否导致抵抗倭寇的失利？
小编觉得应该从两个方面浅析下卫所制度和卫所制后期的弊端。
卫所制为明朝的最主要军事制度，为明太祖所创立，其构想来自於隋唐时代的府兵制。明代在与元朝及元末群雄争战期间，军队的来源，有诸将原有之兵，即所谓从征，有元兵及群雄兵归附的，有获罪而谪发的，而最主要的来源则是籍选，亦即垛集军，是由户籍中抽丁而来。除此之外尚有简拔、投充及收集等方式。此外，明朝中期以後又有强使民为军的方式，不过都属於少数，卫所制仍然是最主要的军制。明代自京师达于郡县，皆设立卫、所，外统于都司，内统于五军都督府。也就是说，卫、所分属于各省的都指挥使司，各省的都指挥使司又由中央的五军都督府划片管辖（云南都指挥使司隶属于中央右军都督府）。都指挥使司下辖若干个卫，卫下辖一定数量的千户所和百户所。
建国后实行卫所兵制，几个府为一个防区，设卫。卫以下设千户所、百户所。兵数大抵以五千六百人为卫，一千一百二十人为千户所，一百十二人为百户所。百户所有总旗二，各辖五十人，小旗十，各辖十人。兵士称“军”，世袭当兵，另编军籍。卫的主官为指挥使，所的主官为千户、百户。各卫所分别属于省的都指挥使司（简称都司），统由中央的五军都督府统辖。卫所的数目：洪武七年（1393）为都司十七、行都司三、留守都司一，内外卫三百二十九，千户所六十五。永乐后增为都司二十一、留守司二，内外卫四百九十三，千户所三百五十九，总兵额二百七十余万人。明太祖初，以大部分屯田，小部分驻防，屯田所供以军饷。但不久，屯田多被军官侵蚀，军士破产逃亡。
随着承平日久，这种卫所制度下世兵制的弊端慢慢暴露出来了。
一、世兵制度虽然可以保证固定的兵源，确保兵的数量，但是往往又会使兵的质量打一个折扣，我们很难保证，每一代兵士的下一代都愿意入伍，那么对于不愿意如伍而被迫留在军中的兵士来说，要求他们去为国家“致节效命”，难度是可想而知的，如果说兵士的训练水平有限但是人人奋勇争先，那么我们还可以说这支部队拥有较高的士气，但是如果都是无心为国效命的兵士出征，那么在稍遇挫折时，很容易作鸟兽散，所谓散兵游勇，也就是这个样子。世兵的另一个问题，就是在基层容易产生特权阶层，导致腐败丛生，简单来说，卫指挥使以下的官员多为世袭，那么普通的兵士就很难被提拔，而世袭的官员就会把手中权力作为自己的一项家族特权，这就很容易导致基层腐败，也很容易打击兵士的上进心。所以，世兵的制度虽然可能在明初发挥过积极的作用，但是随着承平日久，其弊端明显大于优点。
二、二元的管理结构容易导致中央的管理脱节。由于五军都督府并不直接领导卫所，而兵部更是对卫所的情况没有全面的了解，所以卫所的管理就很容易和中央脱节，卫所中出现缺员，吃空额，富家子请人代替的情况就非常普遍，不要说地方卫所，就是在京师，兵员不满的情况也非常严重，比如明嘉靖二十九年“俺答入寇，兵部尚书丁汝夔核营伍不及五六万人。驱出城门，皆流涕不敢前，诸将领亦相顾变色。汝夔坐诛。”，中央的管理缺乏目的性和有效性的问题已经十分严重。
所以卫所制虽能保证军队的数量，但承平日久军队战斗力难以保障。这也就是后来明嘉靖时期倭寇大肆侵略浙江、山东沿海地区时，卫所制逐渐崩溃了，不堪重用了，以至于慢慢用征兵制代替了，这与清朝时期八旗制度颇为相似，对今天我们国家军队改革也有重要借鉴意义。
现在比较有特色的火锅有哪些？
如今的火锅店是越来越多，品种也越来越多了，想吃火锅了，再也不单单是在铜锅涮肉和川味火锅中选择了，日本的寿喜锅，韩国的部队火锅，潮汕牛肉火锅，港式小火锅，梭边鱼火锅，贵州的酸汤鱼火锅、酸汤牛肉火锅、牛瘪火锅，东南亚的咖喱火锅，细数起来，感觉一个月吃火锅都能不重样了。
在北京，最著名的当属我们的铜锅涮肉了，铜锅中间的炭支撑着整个锅子，清汤锅里面只有葱段，姜片，简单的料在清水中煮沸，为的就是吃鲜切羊肉那醇美的原味。无论是瓜条，还是磨裆，上脑，眼肉，大三叉，腱子肉，不同部位的羊肉在清汤锅中均能品出它不同的味道，或甘甜，或醇香，重口味的小伙伴还可以试试羊尾油，涮完羊肉，汤底已然浓郁，这时候再来点大白菜，粉丝，酸菜，那自然是再好不过的选择了。
近几年川味火锅火遍京城，九宫格的牛油锅底自是爱辣一族的最佳选择了。厚重的牛油，咕嘟嘟的冒着大泡，瞬间都是鲜香麻辣的味道，肉类我喜欢香辣牛肉，或者嫩牛肉，纯瘦的牛肉，切成大片，腌制到位，需要早早下锅，等待成熟。吃川味九宫格，必不可少的自然是那些拉七八糟的涮品了，鸭肠，黄喉，牛肚，酥肉，脑花，腰片，现杀的黄辣丁，各式各样的涮品，分别放入小格子中，有的七上八下就能吃，有的需要煮个一两分钟，分好位置和时间，嘴一刻也不停闲。菜品方面我推荐贡菜，脆脆的口感在牛油锅中最好吃了。
日本的寿喜锅很清淡，并带有微微的甜味，一般搭配肥牛，牛上脑，雪花肥牛之类的牛肉，重口味的小伙伴可以蘸着味增酱吃，正宗的吃法就是蘸着生鸡蛋来吃，吃的就是那牛肉的香味在寿喜锅中涮煮后的美味。
韩国的部队火锅，味道更加浓郁，加入年糕，鱼饼，洋葱，鱼豆腐，鸡肉，牛肉，咕嘟嘟的一大锅，最后一定要煮一袋方便面，想想都要流口水的节奏。
港式火锅，一般小火锅居多，涮品方面以海鲜为主，海鲜火锅要搭配海鲜汁，不需要过于厚重的酱料，为的就是不要掩盖海鲜本身的鲜味。
贵州的酸汤，有一股特殊的香味，纯正的酸味更能激发我的味蕾，无论是酸汤鱼，还是酸汤肥牛，整条鲜鱼放入，又或是鲜滑的牛肉片入锅，等待的时候，屋内弥漫的都是酸汤那浓郁的味道。重口味的小伙伴可以尝尝牛瘪火锅，特殊的部位作为锅底，那味道只有吃过的人才知道。
这些特色火锅你都吃过吗？
一提到火锅就会令中国吃货垂涎三尺，在中国最常见的就是鸳鸯锅，也是大家最常吃的火锅。在韩国，有一个特色火锅就是章鱼火锅，正只活着的章鱼直接在锅里煮，章鱼的须子还会动，十分吓人。配上年糕和泡菜是韩国人的最爱。
巧克力火锅是美国人最爱吃的甜品。各种饼干、蛋糕以及水果用叉子插上沾入巧克力酱里，甜入心口。
日本的纸火锅也十分有名，最大的特点就是在纸上涮锅。这样的不怕火不怕水的纸也是见证了日本的科技比较高超。
冰淇淋火锅也是大家并不陌生的小吃。在炎炎夏季待在凉快的地方，用冰淇淋球和面包干沾着果酱吃，很爽。
日本还有一种最普通也是很有传统特色的火锅叫做寿喜锅。虽然看似很普通，但是酱料却很奇葩，竟然是用生的鸡蛋作为酱料，难以下咽。
瑞士的芝士火锅大家一定都听过，它是瑞士的传统美食。据说这个芝士火锅的味道一般人都接受不了，味道很刺鼻。
说起火锅怎么能少了巨辣的九宫格火锅呢？辣意十足，吃起来非常的爽，是中国最好吃的四川火锅。当然老北京最传统的铜锅也不能忘记，传统而又别具特色。
苗寨酸汤鱼火锅的地道吃法是一定要先喝汤，等鱼煮熟后再吃鱼肉，这时入了味的鱼头吃起来尤其鲜美。当然除了鱼火锅，苗家酸汤还有更多的可能性，搭配猪脚、牛羊肉也都是人间美味。行走在黔东南苗寨，除了欣赏特有的苗寨以及少数民族风情，就算每顿饭都来上一锅酸汤鱼火锅也不腻。
潮汕牛肉火锅的牛肉特别讲究鲜切，牛肉是不是当天宰杀，汤底是否够味儿、每个部位应该怎么吃才最地道、甚至连牛肉切片成盘后放置多长时间都有讲究。
白肉和酸菜作为东北菜的绝佳搭档，在火锅中被煮沸后的味道也是极好。切成细丝的酸菜在上好的骨头汤底中烹煮，待八成熟时将白肉切成薄片下锅涮着吃，热气腾腾的火锅就像是东北的人性格，热情豪放，也是亲友相聚时最佳选择。
野生菌火锅，“三叠水”的肉香汁鲜的丽江“腊排骨火锅”，滋补怡神的药膳昭通“天麻火腿鸡火锅”，野山菌的天堂楚雄的“菌子火锅”，讲究蔬菜慢火慢煮的土陶火锅腾冲“土锅子”……
重庆火锅花椒妹 答：说起火锅，全中国、全世界的火锅最数重庆，重庆火锅味道最正宗的要数重庆老火锅。
重庆老火锅以200年悠久的历史传承至今，不但是大众百姓最爱，曾经还上过乾隆爷的盛宴，所谓老少通吃，万众通吃。想了解重庆老火锅的故事、文化、味道，可以关注我（重庆火锅花椒妹）今日头条原创作品《重庆火锅哪家强？—重庆老火锅纪实》。
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